手造り蔵『志布志木樽蒸留所 千刻蔵』の代表銘柄『千亀女』芋製です。昔ながらのかめ壺仕込み、木樽蒸留器で蒸留した焼酎です。芳醇な芋とカラメルの香り、やわらかい口当たり、まろやかな甘みが特徴です。「千亀女」(せんがめじょ)は、地元志布志の民話「千亀女」に出てくる女性の名前です。『木樽蒸留器』には、設計図というものがなく、また1本の釘も使用されません。樹齢80年以上の杉の木と、竹製の箍(たが)だけを原料に、全て手作業による職人技で一つ一つ丁寧に仕上げて行きます。重さ1トンもの「もろみ」と100度の熱にもビクともしないという大型の『木樽蒸留器』を作れる職人は、現在日本ではただ一人だけです。全国の千亀女加盟店限定販売の貴重な焼酎を公式オンラインショップで本数限定で販売させて頂きます。
品目 | 本格焼酎(芋焼酎) |
---|
原材料名 | さつま芋(黄金千貫)、米麹(黒麹) |
---|
アルコール分 |
25% |
---|
内容量 | 720ml |
---|